生产清真食品、牛肉等山西特色肉制品，秉承绛县传统牛肉加工工艺，选用当地优质肉牛为原料，精密配方，精细加工而成。
经营脱水蔬菜,速冻蔬菜，保鲜蔬菜三大系列。
生产“鲜维特”牌甜糯玉米（具体有黑糯玉米、红糯玉米、彩糯玉米、白糯玉米、黄糯玉米），休闲食品“俺家馍”香酥馍片及钦点香卤制品。
从事山楂、草莓、苹果、枣、杏、桃等保健食品的加工、销售和开发。
生产L－乳酸钙，L－乳酸等产品。
从事果品、蔬菜、绿色食品、休闲食品等深加工。
从事杂粮生产销售。
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