经营：黄花鱼、带鱼、鲳鱼、刺鲳、鳓鱼（曹白）、安康鱼、牛尾鱼、河豚鱼、章鱼、海鳗、马鲛鱼、及各类虾等水产品。
经营农副产品，主要有包心菜、笋、灵芝、香菇、牛蒡等。
主要负责厦门地区化肥、农药、农用塑料薄膜的供应和市场调控储备任务。
经营各种禽畜肉类品、水产品、果蔬等农产品，集贸易、加工、冷藏为一体。
从事水产品贸易。
集购花、赏花于一体的花卉批发、零售市场。展销厅拥有现代化的管理系统。大厅内设计新颖，温度、湿度完全由电脑控制。
主要经营精米、植物油、糖酒、副食、蔬菜、干副、调料等。
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