浙江省嘉兴三珍斋食品有限公司

注册商标为"越鑑"牌，其主要产品有绍兴黄酒、元红酒、加饭酒、糟烧酒等。原料采用精白糯米、优质小麦，配以著名鉴湖佳水，采用传统古法工艺精酿而成。故而酒色橙黄清澈，酒香芬芳馥郁，酒味醇厚甘鲜。

经营海产品为主。

生产加工速冻蔬菜，水煮笋及水煮笋深加工产品和盐渍品等。

生产“金莲”牌西湖藕粉、葛粉。

生产婴幼儿营养米粉：加锌铁、AD钙、胡萝卜、蔬菜、高蛋白、鱼肉蔬菜等。

生产无铅松花蛋、超级熟咸蛋等蛋禽系列食品。